Оптическая печь - определение. Что такое Оптическая печь
Diclib.com
Словарь онлайн

Что (кто) такое Оптическая печь - определение

Печь для пиццы; Подовая печь; Конвейерная печь
  • 400пкс

ОПТИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ      
устройство, в котором лучистая энергия от какого-либо источника с помощью системы отражателей фокусируется на небольшую площадку (обычно диаметром 1-30 мм; в крупных печах до 350 мм), в результате чего достигается температура 1000-5000 °С. Применяют в лабораторных и промышленных условиях. Разновидность оптической печи - солнечная печь.
Оптическая печь      

устройство, в котором лучистая энергия от какого-либо источника с помощью системы отражателей фокусируется на площадку диаметром обычно 1-30 мм, а в крупных печах - до 350 мм, в результате чего на этой площадке может быть достигнута температура 1000-5000 °С. О. п. широко применяются для проведения исследований физико-химических свойств материалов при высоких температурах, влияния интенсивных лучистых потоков на материалы и организмы, а также для плавки в особо чистых условиях, сварки и пайки тугоплавких материалов, выращивания монокристаллов, рафинирования цветных металлов и т.п. О. п. классифицируют в зависимости от источника лучистой энергии: солнечные печи (См. Солнечная печь) (гелиопечи), в которых используется энергия солнечного излучения, и печи с искусственными источниками энергии (лампы накаливания, графитовые нагреватели, дуговые лампы, газоразрядные ксеноновые лампы сверхвысокого давления и плазменные излучатели). Конструкция О. п. зависит от её назначения; во всех случаях в состав О. п. входят источник излучения, отражательное устройство, регулятор лучевого потока, с помощью которого изменяют и поддерживают температуру нагрева, и рабочая камера.

Лит.: Оптические печи, М., 1969.

В. М. Тымчак.

Русская печь         
  • Помпеях]]
  • Окно шестка, подшёсток, подпечье
  • Укладка дров в русской печи
  • Боров
  • Русская печь на деревянном срубе (опечье), установленном на половые лаги. Под опечьем лаги подпираются деревянными столбиками. В боковой стене печи видны три печурки
  • центр
Ру́сская печь — духовая печь для приготовления пищи, отопления жилых помещений и некоторых других задач. Духовкой в ней является топочная камера, называемая горнилом.

Википедия

Печи для пиццы

Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования.

С развитием рынка коммерческого приготовления пиццы также стал широко развиваться рынок оборудования для её приготовления. Выбор печей для пиццы достаточно широк как по методам приготовления, так и производительности. Вопреки своему названию «Печь для пиццы» которая является специфичным оборудованием для предприятий общественного питания, применяется не только для приготовления пиццы как таковой, но и для выпечки хлеба, а также для приготовления ставших крайне популярными в службах доставки пиццы осетинских пирогов.

Печи для пиццы подразделяют на три основных типа:

  • дровяные «Помпейские» печи
  • подовые
  • конвейерные